jueves, 10 de octubre de 2013

VITAMINA "B12"


HABLAMOS DE... 

VITAMINA "B12" 


Está indicada en:
SISTEMA NERVIOSO.

Esta vitamina, igual que las demás del complejo B, es imprescindible en la síntesis del ADN y en el metabolismo normal del sistema nervioso. Regeneración rápida de médula ósea y glóbulos rojos en la sangre.


Previene la anemia.
Regenera tejidos.
Mejora la depresión.
Regulación del sistema nervioso.
Ayuda a desarrollar la memoria.
Ayuda a eliminar la irritabilidad.
Aumenta la energía.
Retarda el envejecimiento.
Contra la debilidad de los huesos.

La vitamina "B12" sólo se puede conseguir en cantidad suficiente y de forma natural en alimentos de origen animal, siendo muy difícil su obtención en dietas vegetarianas.

Es un nutriente imprescindible para nuestro organismo por lo que su consumo no se debe descuidar.

Un déficit de vitamina "B12" produce anemia perniciosa, daños cerebrales, depresión, comportamiento sicótico y deterioro mental general.

CANTIDAD DIARIA RECOMENDADA:  
* 2,4 Micro-gramos para adultos.
* 2,6 Micro-gramos para embarazadas.



ALIMENTOS RICOS EN VITAMINA "B12"


- Carnes en general

Hígado y Riñones
- Huevos
- Leche
- Yogur Natural
- Queso
- Salmón
- Sardinas
- Atún
- Moluscos


Los vegetarianos estrictos, es decir, los que no toman leche, huevos ni carne, deberían de consultar con su médico y tomar suplementos de esta vitamina para mantener una dieta equilibrada y no sufrir enfermedades carenciales.

Tal y como indicamos, los alimentos de origen vegetal tienen cantidades muy reducidas de vitamina "B12", siendo algunos de ellos:






- Levadura de cerveza
- Algas
- Hongos
- Germen de Trigo
- Soja
- Cereales enriquecidos

Existen otros alimentos que contienen esta vitamina.
Aquí hemos seleccionado los de mayor cantidad.

ESTRUCTURA:


Y hasta aquí llegamos hoy con la entrega sobre VITAMINAS.

Hasta la próxima "vitamina" en HABLAMOS DE...

5 comentarios:

  1. Hola Mareva, esta vitamina es muy importante como muy bien nos indicas!!!!
    besos ;)

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  2. Por supuesto siempre es mejor tomarla de fuentes naturales. Buen post Mareva, gracias por compartir ;)

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  3. Muy útil la información. Muchas gracias.
    Un besote de  Lamiradadeluci

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  4. me encanta este tipo de post siempre aprendo ! :)

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